节粮减损等同于粮食增产,是增加粮食有效供给的“无形良田”。必须坚持开源与节流并重,增产与减损并行,多点发力,打好节粮减损“组合拳”,筑牢粮食安全“压舱石”。一是建立节粮减损法治保障长效机制。区发展改革委深入践行反食品浪费法、粮食安全保障法和《关于厉行节约反对食品浪费的意见》《粮食节约行动方案》等要求,开展专项监督检查工作,落实主体责任,健全常态化、长效化工作机制,依法管粮、依规节粮,推动全产业链节约减损取得长久实效。二是大力推动储存节粮减损。积极提升储粮效能,大力推广绿色储粮技术,要求企业采用低温或准低温储藏技术。积极推进企业智能化改造,目前,重庆重粮健康产业有限公司、重庆永辉物流有限公司基本实现仓储数据智能化、自动化、实时化,助力仓储企业实现“数字储粮”。三是大力推动桌间节粮减损。广泛深入宣传《重庆市文明行为促进条例》《反食品浪费法》,联合各镇街常态化开展“反对浪费 崇尚节约”宣传活动9场次,印发“吃得文明”宣传海报超2000份。区民政局、各涉农镇街分别将“反对浪费 崇尚节约”相关内容纳入新修订的《市民公约》和《村规民约》。鼓励并推广辖区内餐饮企业实施“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法,以醒目方式提示消费者适量点餐,珍粮爱粮。成功举办2024年全市粮油仓储和信息化管理培训暨食品安全宣传周·粮食质量安全日活动,宣传覆盖人群约5万人。