近日，重庆市公安局打假总队与多地公安机关，分别联合辖区市场监管局及教委成立检查组，对辖区中小学校食堂及周边小卖部、餐饮店、蛋糕店等食品经营店铺进行突击监督检查。

检查组重点对学校食堂是否落实食品采购索证索票、食品留样、餐饮设施清洗消毒程序等情况进行检查；针对食品经营店铺是否取得食品经营许可、是否严格落实进货查验责任和义务、是否超范围经营、食品添加剂使用是否符合要求、从业人员是否持有有效健康证明、餐具是否严格清洁消毒、是否经营不利于青少年身体健康的食品、食品加工制作过程是否规范等进行风险隐患排查，针对检查中发现食品安全风险隐患，检查组现场督促经营者立即予以整改，并由辖区市场监管部门依法跟进处置。

接下来，重庆公安机关将进一步加大与相关行政部门联合执法力度，加强协作、信息共享、形成合力，强化风险隐患排查、破案打击整治、检查督促整改，不断完善共治共管闭环机制，切实筑牢校园及周边食品安全防线。