绿色餐桌，净在行动，“油脂归位，厨余重生”。近日，为进一步加强废弃食用油脂的收集、收运环节的监管力度，推进餐厨废弃油脂的无害化处理和资源化利用，确保废弃食用油脂不回流餐桌，切实保障食品安全和人民群众身体健康。三峡广场商圈管理委员会常态化开展废弃油脂入户宣传工作，对天陈路沿街门店进行餐厨垃圾废弃油脂入户宣传。

本次宣传活动中，商圈委垃圾分类小组成员以“致广大市民朋友的一封信”为引，对餐厨垃圾废弃油脂工作进行讲解。并督促餐饮单位严格落实相关法律规定，将废弃食用油脂交由正规并符合资质的收运单位进行清运，避免废弃食用油脂因处置和收运不当，再次流向餐桌，进一步增强经营者食品安全意识和废弃食用油脂规范处理意识。