全链条监管。从源头上加强对餐饮门店等产生废弃食用油脂单位的监管，确保其合法合规地处理废弃食用油脂。检查收运车辆废弃油脂收运许可证，要求运输车辆车身保持干净整洁，密闭运输功能达标，严禁遗撒或滴漏。对废弃油脂收集车辆的收运台账进行检查，详细检查废弃食用油脂的产生种类、数量、收集时间、流向等信息，确保废弃食用油脂收集和运输数量相互对应，防止废弃食用油脂外流实现全流程可追溯和监管。本月共出动28人次，14车次，检查废弃油脂生产单位44家次，检查废弃油脂收运单位1家次。

强化部门协作。建立跨部门协作机制，明确各部门的职责和分工，形成合力共同推进废弃食用油脂监管工作。定期召开工作会议，及时沟通信息、协调行动、解决问题。

加强宣传教育。通过入户宣讲、发放宣传资料等多种形式，广泛宣传废弃食用油脂的危害和相关法律法规知识，提升餐饮门店负责人的法律意识、责任意识，督促餐饮单位遵守餐厨垃圾管理相关要求。鼓励公众积极参与监督，发现违法行为及时举报，引导社会力量参与监督。